Ristiäisvalmisteluja

Meinasin tilata kukat ja voileipäkakun ym. paikallisesta kukkakaupasta ja pitopalvelusta, mutta päätin sitten tehdä ne itse. Ihan ensin olin ajatellut tilata ne ammattioppilaitokselta, mutta he eivät ota nyt tilauksia, kun on näyttötöiden aika. Homma jäi siis minun omalle vastuulleni. On se tekeminen kuitenkin niin kivaa, että ei tässä mitään :) Minun oma kummitätini lupasi tehdä vielä pari päärynäpiirasta. Minulle jäi siis voileipäkakun ja täytekakun teko. Pasteijat tulevat kaupan pakastealtaasta ;)

Ihan tavalisesta marketistakin saa nykyään kelvollisia kukkia :O. Ostin Kevätkimpun ja nioun ruusuja. Ruusuista ja kotona löytyvistä viherkasveista kyhäsin oasis sieneen asetelman ja ihan kelvollinen tuli.Itseasiassa, jos löytyy ruukkuruusuja, niin niistä tulee nätimpi asetelma, kun ruusut ovat pienempiä ja osa nupullaan. Sekoitin siis näitä kaupan kimppuruusuja ja pieniä ruukkuruusuja.

oma asetelma

Kaupan kimppu noutopöytään

Voileipäkakussa on graavialohta, katkarapuja, juustoraastetta,majoneesia ja ranskankermaa.

Täytekakku on hyydykekakku. Idea löytyi täältä Kaurislapsen kakuista . Valmiin torttupohjan päälle laitoin ensin vadelmahilloa. Seuraavaksi vaniljarahkaa 1 prk (osa liivatteesta) Seuraava kerros 2 prk vatkattua vaahtoutuvaa mansikkakermaa ja rahkaa, sekä maustamatonta tuorejuustoa. Piti laittaa sekaan fafriinisokeria, mutta unohdin. Liivatelehtiä meni yhteensä 10 kpl. koko kakkuun. Pinnalle tulee vadelmahilloa ja koristeita. (lisää kuvia myöhemmin) Valkoisesta marsipaanista tehdylle laatalle on kirjailtu nimi.

Lähikuva marsinapaani kukasta, Minulla ei ole hienoja muotteja ym. Tässä on heteinä ihan nomparelleja ja valkosuklaata.